Tiempo de cosecha y encuentro
Este año, Casas Bajas abre sus puertas un fin de semana de noviembre para reunir a la comarca en torno a un mercado de temporada, la música, la memoria y los espacios patrimoniales del pueblo.
Preámbulo
El encuentro, el motivo.
Cuando el año agrícola llega a su fin, la comarca del Rincón de Ademuz se reúne, este año en Casas Bajas. Tres días de mercado de temporada, bodegas abiertas, música y reencuentro con lo que la tierra da cuando ya nada queda por recoger.
La feria no es una cita comercial ni un reclamo turístico. Es un punto de reunión comarcal que sucede cuando la cosecha ya ha marcado el ritmo del año.
La esperiega —variedad local, tardía, cultivada aquí desde hace generaciones— es el hilo que sostiene la conversación. Todo lo demás viene solo.
Lo que te espera
Productores
locales
Actividades
y talleres
Gastronomía
tradicional
Encuentro
y tradición
Tu visita
Iremos publicando los puestos de producto local, artesanía y gastronomía conforme confirmen su participación para la edición de noviembre.
Alojamientos y restaurantes de Casas Bajas y el Rincón de Ademuz para organizar tu estancia durante la feria.
Ubicación exacta, coordenadas y accesos desde Valencia, Teruel y Cuenca. Casas Bajas está en pleno Rincón de Ademuz.
La variedad
origen de todo.
Una variedad tardía. Local. Cultivada en el Rincón de Ademuz desde hace generaciones. Su cosecha marca el momento del año en que la comarca se detiene y celebra.
En la feria la encontrarás fresca, en sidra, en dulces y en elaboraciones artesanas. Pero, más que un producto, es el símbolo que reúne.
Tipo
Autóctona
Cosecha
Noviembre
Uso
Fresco · sidra · dulces
Manzana Helada
Ven a conocerla
Colofón
en Casas Bajas.
«Tiempo de cosecha y encuentro.
El Rincón de Ademuz te espera.»